かがやき学級の畑で収穫した大豆を使って、かがやき学級と１年生で豆腐作りに挑戦しました。
初めての豆腐作りで、興味津々です。
同じ大豆から作った豆腐ですが、作った班によって味が違いました。豆腐作りは奥が深い！
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| これが収穫した大豆です |
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| ふやかした大豆をミキサーにかけます |
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| ニガリを入れて固まったものを型に入れます |
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| 重しをして水を切ります |
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| 大きな豆腐ができあがり！ |
豆腐を作った残りのおからを使ってスコーンを作りました。
甘くて、歯ごたえがサクサクしてとてもおいしかったです。
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| スコーン作り |
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| 小さく分けてオーブンで焼きます |
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| おいしくいただきました |
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