カエデ糖を使ったお菓子作り

１月２１日（火）

先週(1/14)に採取したカエデの樹液を煮詰めてシロップにして、３年生がお菓子作りを

行いました。お菓子は蒸しパンに挑戦しました。

講師は「おかしな郷推進協議会」の中村さんにお願いしました。

５月に行ったカエデの植樹から、樹液の採取、シロップ作りまで学習ができました。

秩父ならではの体験学習になりました。学習を終えてある生徒は「自然の恵みに驚き、

感謝しています。」という感想を述べていました。　

材料をよ～く混ぜます

混ぜた生地をアルミのカップに入れます

蒸し器に入れて１０分蒸します

蒸しパンの完成です

樹液を煮詰めたものを味見してます
かなり甘くなりました！

蒸しパンにカエデ糖をつけて食べました